Descrição
COXINHAS DE SHITAKE
O cogumelo Shitake é rico em selênio (mineral que contribui para a saúde dos vasos sanguíneos e ajuda a controlar o funcionamento dos hormônios da tireoide);
Vitamina B2 – também conhecida como riboflavina, atua na produção de energia para o organismo.
vitamina B3, que, é uma ótima fonte de Vitamina B9 (ácido fólico), nutriente essencial para gestantes;
Tem boa concentração de vitamina D
75 g de shitake fornecem 70% das necessidades de cobre e 50% da ingestão diária recomendada de vitamina B5.
O shitake contém ainda uma boa concentração de zinco, manganês e cálcio.
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